Subscribe:

Ads 468x60px

L'heure du repas a-t-il des conséquence sur le poids ?

SURPOIDS : L’HEURE DU REPAS PLUS IMPORTANTE QUE LE REPAS ?

Manger à des heures régulières serait un moyen d’éviter une prise de poids, révèle une étude américaine.




"Ne pas manger entre les repas", cette recommandation assénée par les nutritionnistes vient de trouver une nouvelle confirmation dans le récent constat de chercheurs californiens.
Des souris qui mangeaient à n’importe quelle heure ont beaucoup plus grossi que leurs congénères qui prenaient des repas à heure fixe et respectaient des périodes de jeûne de 8 heures entre chaque repas. Les deux groupes de souris se nourrissaient des mêmes aliments gras et donc ingéraient le même nombre de calories.

En tenant ces rythmes pendant trois mois, la différence entre les deux groupes de rongeurs était frappante : celui qui avait mangeait n’importe quand avait augmenté son poids de 28 % et présentait un taux de glycémie en hausse, s’exposant d’autant plus au risque de diabète. Le second groupe, qui mangeait gras mais à heure régulière avait moins grossi et présentait un bilan de santé général positif.

L’enseignement de cette étude américaine publiée dans la revue Cell Metabolism ne fait aucun doute : manger sans grossir est aussi une question de timing. Pour garder la ligne, respecter une fréquence et des horaires de repas compte autant que la composition des repas. Voilà qui devrait calmer les envies de grignotage.

Surpoids : les bons aliments au bon moment
Loin d’être une découverte, cette étude corrobore l’importance de la chronobiologie dans l’alimentation. Ne pas suivre son horloge interne nous rend plus vulnérable au diabète et au surpoids. Pour autant, manger à la bonne fréquence ne signifie pas manger n’importe quoi : au petit-déjeuner on fait le plein de protéines, de sucres lents et de matières grasses (en quantité raisonnable !). Le midi, on déjeune léger en évitant l’excès de matières grasses difficiles à digérer par l’organisme. On peut s’autoriser une collation à quatre heures en suivant nos idées de goûters simples et équilibrés. Et le soir on lève le pied sur les graisses en misant sur les sucres lents.




Source Top santé

0 commentaires:

Enregistrer un commentaire