La bière n'est pas responsable du bide... Et bien plus encore : la bière fait maigrir

La bière ferait maigrir

Il y a peu, on vous disait que la bière n'était pas responsable de la petite bouée qui apparaît pourtant souvent chez les piliers de comptoir. Voici qu'on pousse le bouchon encore plus loin : selon une étude de l'école polytechnique de Lausanne, la bière ferait même maigrir!
C'est aussi le cas du lait, qui agit comme un coupe-faim.


Selon les experts, ces deux boissons contiennent de la nicotinamide riboside et c'est cette molécule qui boosterait le métabolisme tout en aidant à prévenir la prise de poids et le diabète.

La bière aiderait aussi à diminuer le taux de cholestérol grâce aux polyphénols qu'elle contient. Le docteur Ramon Estruch, co-auteur de l'étude, indique : "La consommation modérée de bière est associée à des bénéfices nutritionnels. Elle n'est pas forcément liée à un gain de poids, car la bière ne contient pas de matière grasse et n'est pas très calorique." Allez, santé, alors!




source 7/7